Minkälaista ruokaa syö opiskelija (tai tässä tapauksessa opiskelijapariskunta), jonka kokkaustaidot ovat yhtä vähäiset kuin kuukauden tulot? Kaksi sanaa: helppoa ja halpaa.
Tortillat ovat helppouden multihuipentuma, ja niitähän voi kasata vaikka millä aineksilla.
Ruoka Suomessa on kohtuullisen hintavaa, joten meidän taloudessa juostaan ainakin tarjousten perässä. Kaikki mahdolliset kortit, kupongit ja lipukkeet säästetään, jos niillä vain saa muutaman euron alennuksen jostakin. Etukortit on tietysti myös hankittu niin S- kuin K-ryhmäänkin, jottei yksikään tarjous jää hyväksikäyttämättä. Meidän lähikauppamme on tällä hetkellä S-Market, joten siellä luonnollisesti asioimme myös eniten. Koska kumpikaan meistä ei omista autoa, niin on aina helpompi valita lähikauppa, kuin mennä julkisilla esimerkiksi Lidliin, josta kaiken saisi huomattavasti halvemmalla.
Joskus on pakko tehdä ruokaa siitä mitä kaapista löytyy. Sillä menetelmällä syntyi myös tämä kinkkumunakas. //EDIT. Avomies pyysi korjaamaan, että tämä on KALKKUNAmunakas, ei kinkkumunakas ;)
Myös helppous on kantava elementti meidän ruoanlaitossamme. Nopeat ja vähäaineksiset annokset eivät usein myöskään vaadi tarkkaa reseptin noudatusta, jolloin myös me harrastelijakokkaajat saamme aikaiseksi jotain syötävää. Meillä ei kotona ole myöskään tiskikonetta, jotan mitä vähemmän tiskiä ruoanlaitossa tulee, sitä parempi.
Nugetit ja nuudeli ovat vakiovarusteita silloin, kun raha on todella tiukilla. Paketillisen nugetteja saa alle kahdella eurolla, ja nuudelit maksavat vain muutamankymmentä senttiä.
Voin vain kuvitella, miten hankalaa vegaaneilla, keliaakikoilla tai muilla vastaavilla on saada budjetti riittämään kaikkiin ruokiin. Meidän huushollissa minä käytän laktoosittomia tuotteita, ja mies ei syö sianlihaa, ja jo siinä joutuu käyttämään ruokaan muutaman lisäeuron. Ennen omilleni muuttamista en koskaan edes ajatellut sitä, miten paljon enemmän laktoositon maito voi maksaa, tai kuinka suuri ero on naudanjauhelihan ja sika-nautajauhelihan hinnoilla.
Tällä hetkellä meillä syödään spagettia ja broilerijauhelihakastiketta. Broilerijauheliha on muuten huomattavasti halvempaa kuin naudanjauheliha, ja oikein maustettuna tai kastikkeen kanssa se maistuu ihan yhtä hyvältä! Päälle vielä vähän Tex Mex -juustoa, niin maistuu todella hyvältä!
En itse syö kalaa ollenkaan, joten lihojen puolesta meillä syödään lähinnä nautaa tai kanaa. Riisiäkin tulee keitettyä tosi harvoin, vaikka saimme tuparilahjaksi monen kilon säkin sitä. Kasvikset ostetaan useimmiten pakasteina, ja niitä lisäillään sitten kastikkeisiin tai lisukkeeksi ruoan kanssa. Tietysti aina välillä, vaikkakin todella harvoin, syömme myös ulkona. Yleensä rahat riittävät lähinnä pikaruokaan, mutta silloin tällöin olemme päässeet käymään myös Chico'sissa treffeillä.
Ravintoloista puheen ollen, huomenna edessä on sunnuntaibrunssi Tapiolan Sandrossa. Menemme sinne juhlimaan useamman sukulaiseni syntymäpäiviä, ja nauttimaan ruoasta (mamma betalar), johon ei yleensä ole varaa. Kirjoittelen siitäkin varmaan postausta tänne blogiin :)
Mikä on paras annos, jonka olette lähiaikoina syöneet?
Kirsikka W.
Mielenkiintonen postaus! Ja tuttuja ruokia :D Meilläkin syödään tosi edullisesti, koska pakko, koska mä oon työtön ja poikakaveri opiskelija. Välillä tulee kyllä törsättyä ja kokkailtua jotain hieman parempaa, koska ruoka on mun yks suuri intohimo <3
VastaaPoistaMeillä ei ehkä taidot ihan riitä sen suurempiin kokkailuihin, mutta tietenkin raaka-aineet saa aina valittua enemmän mielensä mukaan, kun rahaa on ylimääräistä :) Hyvää ruokaa rakastan itsekin, joten pitäisi varmaan ottaa ihan tavoitteeksi opetella kokkailemaan vähän muutakin kuin perus sapuskoja!
VastaaPoista